Si eres amante de los sabores intensos y picantes, esta receta de Salsa de Aguacate y Habanero te conquistará. Con una combinación audaz de ingredientes asados y frescos, esta salsa es el complemento perfecto para darle un toque de sabor y picante a tus platillos favoritos. En este sencillo proceso de preparación, te guiaremos paso a paso para crear una salsa suave, cremosa y llena de carácter que deleitará tus papilas gustativas. ¡Así que prepárate para explorar el mundo de los sabores con esta emocionante receta!
A continuación te compartimos nuestra receta
| Ingredientes | Cantidad |
| Aguacate | 1 pza |
| Chile Habanero | 4 pzas |
| Diente de ajo | 3 pzas |
| Tomatillos | 3 pzas |
| Agua mineral | 1/4 taza |
| Limón | 1 pza |
| Cilantro | al gusto |
| Sal en grano | al gusto |
Procedimiento
- Comienza por asar los dientes de ajo, los chiles habaneros y los tomatillos hasta que estén bien tostados.
- Una vez que los ingredientes estén adecuadamente tostados, traspásalos a un molcajete junto con una pizca de sal en grano y machácalos hasta obtener una pasta homogénea.
- Luego, añade un aguacate maduro y mezcla vigorosamente hasta que todos los ingredientes se integren de manera uniforme.
- Finaliza la preparación agregando un toque de cilantro fresco, el jugo de un limón y un poco de agua mineral, ajustando la cantidad de agua a tu preferencia de consistencia.
- Sirve esta exquisita salsa de aguacate y habanero junto a totopos o tus platillos favoritos. ¡Disfruta de su sabor único y picante!
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