A continuación te dejamos nuestra receta:
Ingredientes | Cantidad |
Chile Habanero | 3 pzas |
Diente de ajo | 1 pza |
Aceite | 1/4 taza |
Sal | Al gusto |
Método para la salsa
- En una olla colocamos agua y vamos cocinar los habaneros y un diente de ajo por 15 minutos.
- Una vez cocidos, retirar los habaneros y el ajo, y colocarlos en la licuadora con un poco de agua de cocción y licuamos.
- Mientras se esta licuando, agregamos lentamente el aceite. Este ultimo paso emulsionara la salsa, dándole una textura cremosa.
- Vierte la salsa en un tazón y sazone con sal.