La Salsa Roja de Habanero es una explosión de sabor y picante que eleva cualquier comida a nuevos niveles de delicia. Perfecta para aquellos que buscan un toque ardiente en sus platillos, esta receta fácil y rápida te permitirá disfrutar de una salsa casera llena de frescura y autenticidad. Preparada con ingredientes simples, esta salsa resalta la intensidad del habanero, combinándola con la dulzura de los tomates y la suavidad de la cebolla. Descubre cómo crear esta irresistible Salsa Roja de Habanero, ideal para acompañar tus platillos favoritos.
A continuación te compartimos nuestra receta
| Ingredientes | Cantidad |
| Chile habanero | 5 pzas |
| Chile de árbol | 5 pzas |
| Tomate | 2 pzas |
| Cebolla | 1/4 pza |
Procedimiento
- Para comenzar, calienta una sartén con un toque de aceite de oliva. Añade los chiles habaneros y déjalos tostar, liberando así sus aromas y esencias. Este proceso de tatemar los chiles realza sus sabores, brindando a la salsa un perfil de picante robusto y complejo.
- A continuación, incorpora a la sartén los tomates y la cebolla. Asar estos ingredientes no solo intensificará sus sabores naturales, sino que también aportará un toque ahumado que complementa a la perfección el picante del habanero. Cocina los ingredientes hasta que estén bien tatemados, creando una base rica y sabrosa.
- Una vez que todos los ingredientes estén perfectamente asados, trasládalos a la licuadora. mezcla todo hasta obtener una consistencia suave y homogénea. Si prefieres una textura más ligera, puedes agregar un poco de agua durante el proceso de licuado.
- Finalmente, vierte tu Salsa Roja de Habanero en un recipiente y prepárate para sumergirte en una experiencia gastronómica única. Esta salsa es la compañera ideal para una amplia variedad de platillos, desde tacos y carnes hasta pescados y vegetales a la parrilla.
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