El pesto con fresno peppers es una explosión de sabor que añade un toque picante a tus platos favoritos. Esta deliciosa mezcla combina la intensidad de los fresno peppers con la frescura de la albahaca, la textura crujiente de las almendras y el carácter único del queso parmesano.
Su versatilidad lo convierte en el acompañamiento perfecto para dar vida a tus comidas. Úsalo como dip, aderezo o salsa para pasta, y descubre cómo transforma tus platos en auténticas obras maestras culinarias. El pesto con fresno peppers es una opción emocionante para quienes buscan un toque de calor en su cocina, y su sabor vibrante lo convierte en un favorito en cualquier ocasión. Añade una nueva dimensión de sabor a tu cocina con esta maravillosa creación culinaria.
A continuación te compartimos nuestra receta
| Ingredientes | Cantidad |
| Fresno pepper | 4 pzas |
| Albahaca | 50 g |
| Almendra fileteada | 1/2 taza |
| Queso parmesano | 1/2 taza |
| Diente de ajo | 1 pza |
| Aceite de oliva | 1/2 taza |
| Jugo de limón | 1/3 taza |
| Azúcar | 1 cda |
| Sal | al gusto |
Procedimiento
- Para comenzar, tuesta los fresno peppers hasta que obtengan un ligero toque ahumado. Una vez listos, córtalos por la mitad y elimina las semillas.
- Luego, en un procesador de alimentos, combina la frescura de la albahaca, la textura crujiente de las almendras, la riqueza del queso parmesano, los fresno peppers asados y el toque de sabor del ajo. Procesa gradualmente durante 30 segundos y agrega el aceite lentamente hasta obtener una mezcla suave y uniforme.
- Para realzar los sabores, incorpora el jugo de limón, una pizca de azúcar y una pizca de sal; mézclalos hasta lograr una combinación perfecta.
- Este versátil pesto con fresno peppers es ideal como dip, aderezo para untar, salsa o en cualquier otra forma que prefieras. ¡Añade un toque de picante a tus platos favoritos con este delicioso pesto casero!
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