Pan de Maíz con Habanero

¿Buscas una receta que combine el sabor suave del pan de maíz con un toque picante que despierte tus sentidos? Este pan de maíz con chile habanero es la opción perfecta. Ideal para acompañar tus comidas o simplemente disfrutar como un tentempié, esta receta aporta un giro delicioso al clásico pan de maíz con el vibrante picante de los chiles habaneros. Sigue estos sencillos pasos y sorprende a tus seres queridos con una pieza de pan irresistible.

A continuación te compartimos nuestra receta

Procedimiento

1. Precaliente el horno a 190°C (375°F).
2. En un recipiente grande, combina los ingredientes secos: 1 taza de harina de trigo, 1 taza de harina de maíz, 2/3 taza de azúcar, 1 cucharadita de sal y 4 cucharadas de levadura en polvo. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén uniformemente incorporados.
3. En otro recipiente, mezcla los ingredientes húmedos: 1 huevo, 2 cucharadas de mantequilla derretida, 1 taza de leche y 1 taza de aceite vegetal. Bate hasta que la mezcla sea homogénea.
4. Vierte los ingredientes húmedos sobre la mezcla de harinas y revuelve con una espátula o batidor hasta que todos los ingredientes se integren completamente.
5. Añade los chiles habaneros finamente picados a la masa y revuelve bien para distribuirlos de manera uniforme.
6. Engrasa un molde para panqué con mantequilla y vierte la masa en él.
7. Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pan salga limpio.
8. Retira el pan del horno y deja enfriar ligeramente antes de desmoldar.

¡Listo! Sirve tu pan de maíz, acompañado con mantequilla, queso crema o lo que prefieras. Disfruta de este delicioso pan; estamos seguros de que te encantará.

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