A continuación te dejamos nuestra receta:
| Ingredientes | Cantidad |
| Muslos de pollo | 1 kg |
| Ajo en polvo | 1 cda |
| Cebolla en Polvo | 1 cda |
| Paprika | 2 cdtas |
| Sal en grano | 1 cdta |
| Pimienta negra | 1/2 cdta |
| Chile habanero | 4 pzas |
| Mango | 1 pza |
| Dientes de ajo | 4 pzas |
| Miel de abeja | 4 cdas |
| Curcuma | 1/2 cdta |
Método para el pollo en salsa de mango habanero
- Sazonamos los muslitos de pollo con ajo en polvo, cebolla en polvo, paprika, sal y pimienta. Los ponemos a cocinar.
- Ponemos a tatemar los chiles habaneros.
- Licuamos el mango con un poco de agua. Después agregamos los chiles habaneros, los dientes de ajo, miel de abeja, cúrcuma y un poco de sal.
- En una olla con aceite de oliva, integramos nuestra salsa. Agregamos nuestros muslos de pollo y dejamos reservar.
- Y listo, servimos los muslos de pollo en un plato y los bañamos con la salsa restante.
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