A continuación te dejamos nuestra receta:
| Ingredientes | Cantidad |
| Chile habanero | 7 pzas |
| Toronja | 1/2 pza |
| Naranja | 1/2 pza |
| Limón | 1 pza |
| Diente de ajo | 1 pza |
| Sal | Al gusto |
Método para la salsa citrica
- Ponemos a tatemar los chiles habaneros.
- En un recipiente agregamos el jugo de media naranja, el jugo de media toronja y el jugo de uno limón y revolvemos para que todo se integre muy bien.
- Pasamos a la licuadora la mezcla de cítricos, los habaneros y el ajo, y licuamos.
- Pasamos la salsa a un recipiente y condimentamos con sal.
